Una copa de brandy holandès Publicat el 23 de desembre de 2019 Quan sentim la paraula “brandi” el nostre cap acostuma a anar cap a Cadis. Els brandis de Xerès han tingut un paper tan important en la història cultural d’Espanya que resulta difícil pensar en qualsevol altre país. Des de la típica figura de l’oligarca gras amb un cigar i la copa de Larios 1866 o de Cardenal Mendoza, fins a l’ús que el nacionalisme espanyol va fer del “toro de la Osborne”, el brandi sempre ens duu a Andalusia. Però ens hauria de dur a Holanda. De fet, l’expressió “brandi” o “brandy” ve del neerlandès i és una contracció de gebrandewijn (“jebràndevein”, amb la j castellana), que literalment vol dir “vi cremat”. I és que el brandi és això, vi cremat o recuit.
Curiositats El Camp de la Bota i Pequín, dos indrets més propers del que sembla Publicat el 2 de maig de 2018
Article Els anys del pistolerisme a la ciutat de Barcelona (1917-1923) Publicat el 15 de juliol de 2019
Actualitat Els orígens del terrorisme jihadista (II): Qui juga amb foc… Publicat el 11 d'octubre de 2017
