La història de la mona de Pasqua Publicat el 17 d'abril de 2017 Segur que alguna vegada algun parent us ha recordat, mentre us cruspíeu ous de xocolata, que temps enrere les mones no eren ni de bon tros com les d’ara. De fet, potser és un dels dolços tradicionals que més canvis ha patit en el darrer segle, però que també ha vist créixer més la seva popularitat.
Article Nacions i nacionalismes: els processos de nacionalització. De l’essència a la construcció (I) Publicat el 15 de novembre de 2017
