Ainhoa Ventura Gordillo

Ainhoa Ventura Gordillo

Ainhoa Ventura Gordillo (Mataró, 2001). Estudiant del Grau d'Història a la Universitat Autònoma de Barcelona. El seu camp d'estudi són les invasions, migracions i estats successors a l'Alta Edat Mitjana europea i les cultures precolombines del continent americà.

Història del chocolatl: De l’Amazones a Mesoamèrica, la llavor que va modelar civilitzacions

Aquest article examina la història del cacau, originari de l’Alta Amazònia i element ritual central a Mesoamèrica. En aquella regió va evolucionar d’una bàsica beguda fermentada (chicha) a un exquisida beguda (chocolatl) destinada per a les elits. Va ser considerat un "aliment dels déus”, un element que interseccionava tots els aspectes de la vida comunitària: social, religiosa, econòmica. Aquest empraba tant en rituals sagrats com a moneda d'intercanvi comercial. Després de la conquesta europea, la recepta va ser adaptada al paladar occidental i es va transformar en un opulent producte de difusió mundial, un llegat que perdura fins als nostres dies.
Popular
«Romulus»: la fundació de Roma entre la mitologia i la història

Subscriu-te a la nostra newsletter

Tots els drets reservats

Amb el suport de

QUIOSC
SECCIONS
El PROJECTE
XARXES