La història de la mona de Pasqua Publicat el 17 d'abril de 2017 Segur que alguna vegada algun parent us ha recordat, mentre us cruspíeu ous de xocolata, que temps enrere les mones no eren ni de bon tros com les d’ara. De fet, potser és un dels dolços tradicionals que més canvis ha patit en el darrer segle, però que també ha vist créixer més la seva popularitat.
Article El desenvolupament dels Estats Units (II): democràcia, guerra i expansió cap a l’Oest Publicat el 17 de febrer de 2016
Article “Li encantava gaudir al matí pa sucat amb vi”: els Contes de Canterbury i l’alimentació anglesa medieval Publicat el 15 d'octubre de 2025
Deformant la Història «Mrs. America»: els drets de la dona a la “Primera Democràcia” del món Publicat el 6 de maig de 2021
